Nên học làm bánh trung thu tại trường hay tại lớp nhỏ
Với việc nhu cầu cần học bánh trung thu ngày càng gia tăng trong năm 2017 này thì những lớp dạy làm bánh trung thu cũng mọc nên như nấm, lúc này bạn có 2 sự lựa chọn, đó là học làm bánh trung thu tại trường hoặc học tại một lớp dạy nhỏ nào đó, vậy chúng ta cùng đi phân tích ưu và nhược điểm của 2 sự lựa chọn này nhé!!
Về lớp dạy làm bánh trung thu handmade
Hiện nay có thể nói các lớp dạy làm bánh được mở ra ăn theo trào lưu học làm bánh trung thu handmade được mọc nên ở khắp nơi, chỗ nào cũng thấy. ưu điểm của việc học tại lớp là học phí là khá rẻ, nếu bạn học từng món một thì học phí chỉ là 500k cho một chuyên đề, và bạn có thể chọn lớp nào gần bạn nhất có thể để theo học, thời gian học khá linh hoạt.
Tùy theo thời gian đào tạo mà giá cả các lớp học có sự chênh lệch về học phí. Các lớp học dành thời gian cho ứng viên được trải nghiệm toàn bộ công đoạn làm bánh thường có mức giá khá cao, từ 300.000 đến 500.000 đồng/khóa (2 buổi). Đối với các lớp học mà học viên đã chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu và học viên chỉ tham gia một số công đoạn làm bánh, giá cả thường rẻ hơn khá nhiều, khoảng 100.000 - 300.000 đồng/khóa cho 2 buổi
tuy nhiên nó cũng có những khuyết điểm sau đây: đây đa phần là lớp tự mở, và dạy theo kinh nghiệm có được, vì thế không được chuyên nghiệp cho lắm, cơ sở vật chất rất thiếu thốn và chật hẹp, thường vào những lớp này bạn chỉ được học làm một số loại bánh trung thu truyền thống đã có từ lâu đời, không được cập nhật những công thức bánh trung thu mới , ngon hơn, phù hợp với thị trường hơn . theo nhiều ý kiến được ghi lại là, sau khi hoàn thành các lớp học này, nhiều người sẽ không thể nắm vững cách làm bánh handmade vì thời gian học là quá ngắn, "Các chủ quán rất thông minh nên ít khi họ tiết lộ bí quyết thật sự của mình, nhất là đối với những khóa học ngắn ngày, giá rẻ.
Tại trường dạy làm bánh
Trường dạy làm bánh trung thu có ưu điểm là chương trình dạy không chỉ là bánh trung thu mà các khóa bánh khác đều rất chuyên nghiệp, cơ sở vật chất, phòng ốc được đầu tư hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi cho học viên theo học. bổ sung nhiều loại bánh trung thu mới vào chương trình giảng dạy, thường một lớp có khoảng 10-20 học viên theo học. tuy nhiên khuyết điểm là học thời gian học cố định, vì thế không phù hợp với những chị em văn phòng, bận bịu với công việc, học phí có phần mắc hơn, sau khi kết thúc khóa học làm bánh Trung thu, bạn sẽ hoàn toàn có thể tự tay làm chiếc bánh trung thu thơm ngon và hấp dẫn , độc đáo để gửi đến người thân yêu , bạn bè của mình, khi bạn chọn trường bạn phải biết cách chọn trường bánh trung thu nào chất lượng nữa để theo học, ngoài ra trường còn có các buổi giao lưu chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh tiệm bánh trung thu, hoặc học thêm văn hóa bánh trung thu của các nước
Comments
Post a Comment